محصولات


خواص خشکبار



نتایج یک پژوهش نشان می دهد مصرف روزانه یک مشت آجیل 20 درصد به عمر اضافه و به لاغری و تناسب اندام کمک می کند.. سال هاست که مصرف آجیل به اشتباه به افرادی که رژیم های لاغری گرفته اند منع شده است؛ اما امروزه متخصصان معتقدند که میوه های خشک و صدفی نه تنها باعث چاقی نمی شوند بلکه به تناسب اندام کمک کرده و عمر انسان را 20 درصد افزایش می دهند.


خواص زعفران



زعفران ، گياهی است چند ساله كه دارای پياز می باشد این پیاز دارای غلاف قهوه ای رنگی است. اين گياه در جنوب غربی آسيا، جنوب اسپانيا و جنوب اروپا روییده می شود. دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و 3 رشته كلاله قرمز رنگ می باشد. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران کلاله نارنجی رنگ گل آن می باشد. كلاله زعفران حاوی چربی، املاح معدنی و موسيلاژ است.

خواص خشکبار

خواص انجیر خشک

خواص انجیر خشک

انجیر میوه‌ای است که هر دو حالت خشک و تازه آن مفید و مغذی است. با اين وجود انجیر خشک در تمام طول سال در دسترس است.
خواص بادام هندی

خواص بادام هندی

کاشو يا بادام هندي به دليل طعم منحصر به فردش يکي از آجيل‌هاي محبوب مردم کشور ما و ديگر کشورها است. اين آجيل به شکل لوبيا يا بهتر است بگويم کليوي شکل است که در پايين يا زير ميوه‌ي درختي که بلارد نام دارد، يافت مي‌شود. با اين که بادام هندي متعلق به جنوب شرقي برزيل است اما در بين مردم تمام جهان محبوب است
خواص فندق

خواص فندق

مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين روغن به مصرف تغذيه، ‌عطرسازي و نقاشي مي‌رسد . مغز فندق داراي مقدار زيادي فسفر است.
خواص پسته

خواص پسته

خواص شگفت انگیز پسته پسته در تنظیم ضربان قلب و کنترل فشار خون مؤثر است و دارای کلسیم و فسفر فراوان است که در ساخت استخوان و دندان نقش اساسی برعهده دارد. پسته به دلیل داشتن املاح و مواد معدنی مفید به تقویت عضلات بدن کمک و از گرفتگی آن پیشگیری می‌کند. آهن موجود در پسته نیز برای رفع سرگیجه، رنگ‌پریدگی، بی‌حوصلگی و کم‌خونی مؤثر است .

خواص بادام درختی

خواص بادام درختی

بادام حاوي گليکوزيد سيانوژنيک به نام آميگدالين (Amygladin) است. اين گليکوزيد در بادام شيرين به مقدار ناچيز ولي در بادام تلخ در حد سمي و به ميزان يک تا 3.5 درصد حضور دارد و مي تواند منشاء مسموميت دامها و يا انسان واقع شود. هيدروليز آميگدالين، ينزالدئيد (enzaldehyde)، جنتوبيوز (Gentobiose) و اسيد سيانيدريک توليد مي کند.
خواص بادام زمینی

خواص بادام زمینی

بادام زميني يك دانه روغني مثل بادام يا گردو نيست، بلكه جزو گروه حبوبات مثل عدس و لوبيا قرمز است. رزوراترول (resveratrol )ماده مفيدي براي سلامت قلب كه در انگور وجود دارد، در پوست قرمز بادام زميني نيز يافت مي‏شود.
خواص تخمه کدو

خواص تخمه کدو

وقتي کدو تنبل مي‏ خوريد، تخمه هاي آن را دور نريزيد. اين تخمه‏ ها علاوه بر مزه‏ ي خوبي که دارند، براي سلامتي نيز بسيار سودمندند.
خواص تخمه جابانی

خواص تخمه جابانی

در 100 گرم تخمه هندوانه 590 کالری انرژی و در 10 عدد آن، 5 کالری انرژی نهفته است. ترکیبات موجود در این تخمه نظیر انواع دیگر است و مصرف متعادل آن می‌تواند از کم خونی، بی اشتهایی، سوء جذب و التهاب جلوگیری نماید

خواص کشمش

خواص کشمش

کشمش سرشار از آهن، پتاسيم، کلسيم و ويتامين‌هاي گروه B است از طرفي کشمش داراي خواص آنتي اکسيداني است و از تخريب سلولي جلوگيري مي‌کند.
خواص نخود

خواص نخود

نخود گياهي است يكساله و از خانواده حبوبات كه بلندي بوته آن به حدود 30 سانتيمتر مي رسد . ساقه اين گياه پوشيده از تارهاي غده اي است . برگهاي آن مركب از 13 تا 17 برگچه كوچك و دندانه دار مي باشد .
خواص گردو

خواص گردو

گردو درخت زيبايي است كه ارتفاع آن ميتواندبه 20 متر برسد. مغز گردو داراي پروتئين،قند ،آب و ويتامين، املاح معدني و همچنين مواد چربي است. مقدار فسفر موجود در گردو با ماهي و برنج و حتي تخم مرغ نيز برابري ميكند.
خواص توت خشک

خواص توت خشک

توت پرخاصيت و پركالري است.داراي آنتي اكسيدان، فيبر، انواع ويتامين، تانن، املاح معدني، پكتين و سقز است.